{"id":1343,"date":"2025-05-01T11:37:28","date_gmt":"2025-05-01T11:37:28","guid":{"rendered":"https:\/\/goudenambacht.be\/a-propos-de-nous\/"},"modified":"2025-05-20T20:25:28","modified_gmt":"2025-05-20T20:25:28","slug":"a-propos-de-nous","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/goudenambacht.be\/fr\/a-propos-de-nous\/","title":{"rendered":"A propos de nous"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row full_width=\u00a0\u00bbstretch_row_content_no_spaces\u00a0\u00bb][vc_column]\n\t\t\t\t<p class=\"rs-p-wp-fix\"><\/p>\n\t\t\t\t<sr7-module data-alias=\"about-us\" data-id=\"2\" id=\"SR7_2_1\" class=\"rs-ov-hidden\" data-version=\"6.7.25\">\n\t\t\t\t\t<sr7-adjuster><\/sr7-adjuster>\n\t\t\t\t\t<sr7-content>\n\t\t\t\t\t\t<sr7-slide id=\"SR7_2_1-4\" data-key=\"4\">\n\t\t\t\t\t\t\t<sr7-bg id=\"SR7_2_1-4-10\" class=\"sr7-layer\"><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/goudenambacht.be\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Het-Beste-restaurant-Zaventem-Gouden-Ambacht_lekkere-witte-wijn.jpg\" alt=\"Het Beste restaurant Zaventem Gouden Ambacht_lekkere witte wijn\" title=\"Het Beste restaurant Zaventem Gouden Ambacht_lekkere witte wijn\"><\/noscript><\/sr7-bg>\n\t\t\t\t\t\t\t<sr7-txt id=\"SR7_2_1-4-5\" class=\"sr7-layer\">Crafted with Heart, <br \/>\nServed with Style <\/sr7-txt>\n\t\t\t\t\t\t\t<sr7-txt id=\"SR7_2_1-4-6\" class=\"sr7-layer\">About the best restaurant in Zaventem<\/sr7-txt>\n\t\t\t\t\t\t\t<a id=\"SR7_2_1-4-7\" class=\"sr7-layer\" href=\"https:\/\/goudenambacht.be\/make-reservations\/\" target=\"_self\">Reserve a table <i class=\"fa-chevron-right\"><\/i><\/a>\n\t\t\t\t\t\t<\/sr7-slide>\n\t\t\t\t\t\t<sr7-slide id=\"SR7_2_1-6\" data-key=\"6\">\n\t\t\t\t\t\t<\/sr7-slide>\n\t\t\t\t\t<\/sr7-content>\n\t\t\t\t\t<image_lists style=\"display:none\">\n\t\t\t\t\t\t<img data-src=\"\/\/goudenambacht.be\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Het-Beste-restaurant-Zaventem-Gouden-Ambacht_lekkere-witte-wijn.jpg\" data-libid=\"910\" data-lib=\"medialibrary\" alt=\"Het Beste restaurant Zaventem Gouden Ambacht_lekkere witte wijn\" title=\"Het Beste restaurant Zaventem Gouden Ambacht_lekkere witte wijn\" width=\"0\" height=\"0\" data-dbsrc=\"Ly9nb3VkZW5hbWJhY2h0LmJlL3dwLWNvbnRlbnQvdXBsb2Fkcy8yMDI1LzA0L0hldC1CZXN0ZS1yZXN0YXVyYW50LVphdmVudGVtLUdvdWRlbi1BbWJhY2h0X2xla2tlcmUtd2l0dGUtd2lqbi5qcGc=\"\/>\n\t\t\t\t\t<\/image_lists>\n\t\t\t\t<\/sr7-module>\n\t\t\t\t<script>\n\t\t\t\t\tSR7.PMH ??={}; SR7.PMH[\"SR7_2_1\"] = {cn:100,state:false,fn: function() { if (_tpt!==undefined && _tpt.prepareModuleHeight !== undefined) {  _tpt.prepareModuleHeight({id:\"SR7_2_1\",el:[868,868,768,960,720],type:'hero',shdw:'0',gh:[868,868,768,960,720],gw:[1240,1240,1024,778,480],vpt:['-200px&#039;,&#039;-200px&#039;,&#039;-200px&#039;,&#039;-200px&#039;,&#039;-200px'],size:{fullWidth:true, fullHeight:true},fho:'',mh:'0',onh:0,onw:0,bg:{color:'{\"orig\":\"transparent\",\"type\":\"solid\",\"string\":\"transparent\"}'},plType:'2',plColor:'#d09e5b'});   SR7.PMH[\"SR7_2_1\"].state=true;} else if(SR7.PMH[\"SR7_2_1\"].cn-->0)\tsetTimeout( SR7.PMH[\"SR7_2_1\"].fn,19);}};SR7.PMH[\"SR7_2_1\" ].fn();\n\t\t\t\t<\/script>\n[\/vc_column][\/vc_row][vc_row content_placement=\u00a0\u00bbmiddle\u00a0\u00bb css_animation=\u00a0\u00bbnone\u00a0\u00bb el_id=\u00a0\u00bbrestaurant\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbrestaurant\u00a0\u00bb][vc_column width=\u00a0\u00bb2\/3&Prime;][lab_heading title=\u00a0\u00bbRestaurant &#039;T Gouden Ambacht Zaventem\u00a0\u00bb]Cuisine belge et fran\u00e7aise authentique, servie avec \u00e9l\u00e9gance pr\u00e8s de l&rsquo;a\u00e9roport de Bruxelles.[\/lab_heading][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h2>\u00c0 propos du restaurant 'T Gouden Ambacht<\/h2>\n<p>Bienvenue \u00e0 'T Gouden Ambacht, une brasserie belgo-fran\u00e7aise o\u00f9 les riches traditions culinaires de la Belgique et de la France se rencontrent dans une atmosph\u00e8re chaleureuse et accueillante.<\/p>\n<p>Situ\u00e9 sur la place la plus pris\u00e9e de Zaventem, notre restaurant vous offre une exp\u00e9rience unique avec un menu qui met en valeur la cuisine flamande classique, pr\u00e9par\u00e9e avec des ingr\u00e9dients frais et de haute qualit\u00e9. Notre mission est d&rsquo;allier l&rsquo;authenticit\u00e9 des saveurs belges au raffinement de la gastronomie fran\u00e7aise, le tout servi dans un cadre \u00e0 la fois d\u00e9contract\u00e9 et \u00e9l\u00e9gant. <\/p>\n<p>Nous sommes fiers de vous pr\u00e9senter une s\u00e9lection exceptionnelle de bi\u00e8res belges qui refl\u00e8tent l&rsquo;h\u00e9ritage brassicole renomm\u00e9 de notre pays.<\/p>\n<p>Cela fait de 'T Gouden Ambacht une destination non seulement pour les amateurs de cuisine, mais aussi pour les visiteurs internationaux \u00e0 la recherche d&rsquo;un go\u00fbt authentique de la culture de la bi\u00e8re en Belgique.<\/p>\n<p>Notre emplacement privil\u00e9gi\u00e9, \u00e0 quelques pas de la gare, entour\u00e9 d&rsquo;entreprises et d&rsquo;un centre culturel, fait de nous un choix populaire pour les professionnels et les vacanciers. Que vous nous rejoigniez pour un d\u00e9jeuner d&rsquo;affaires, un verre d\u00e9contract\u00e9 apr\u00e8s le travail ou une soir\u00e9e entre amis, notre brasserie est l&rsquo;endroit id\u00e9al pour se rencontrer et se divertir. <\/p>\n<p>Bien que notre service soit informel, il est toujours assur\u00e9 avec professionnalisme et attention aux d\u00e9tails. Notre objectif est de faire en sorte que chaque client se sente le bienvenu et valoris\u00e9, en lui offrant une exp\u00e9rience o\u00f9 la bonne cuisine et les normes \u00e9lev\u00e9es se rencontrent dans un environnement confortable. Notre espace est \u00e9galement bien adapt\u00e9 aux groupes, ce qui le rend parfait pour les \u00e9v\u00e9nements d&rsquo;entreprise et les c\u00e9l\u00e9brations priv\u00e9es.  <\/p>\n<p>Notre vision est d&rsquo;\u00eatre un lieu accueillant qui honore le meilleur des traditions culinaires belges et fran\u00e7aises, tout en offrant un excellent service dans un cadre \u00e9l\u00e9gant et d\u00e9contract\u00e9. Nous nous effor\u00e7ons d&rsquo;\u00eatre un \u00e9l\u00e9ment pr\u00e9cieux de la communaut\u00e9 de Zaventem et une \u00e9tape m\u00e9morable pour les visiteurs internationaux.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column css_animation=\u00a0\u00bbnone\u00a0\u00bb width=\u00a0\u00bb1\/3&Prime;][vc_single_image image=\u00a0\u00bb1166&Prime; img_size=\u00a0\u00bblarge\u00a0\u00bb css_animation=\u00a0\u00bbbottom-to-top\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb lazy_load=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbhomepage-image-intro\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=\u00a0\u00bbstretch_row\u00a0\u00bb full_height=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1746101894796{border-top-width: 1px !important;background-color: #E2D6C5 !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;border-color: #eeeeee !important;}\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbour-chef\u00a0\u00bb el_id=\u00a0\u00bbnotre chef\u00a0\u00bb][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4&Prime;][vc_single_image image=\u00a0\u00bb1228&Prime; img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb lazy_load=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbtitle-divider\u00a0\u00bb][vc_single_image image=\u00a0\u00bb1146&Prime; img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb css_animation=\u00a0\u00bbbottom-to-top\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbsignature\u00a0\u00bb][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4&Prime;][lab_heading title=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb]Daniel Sidorov[\/lab_heading][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h2>Rencontrez le propri\u00e9taire &#8211; Daniel Sidorov<\/h2>\n<blockquote><p><em>Je m&rsquo;appelle Daniel Sidorov et je suis fier de vous accueillir \u00e0 'T Gouden Ambacht. \u00c2g\u00e9 de 27 ans, je poss\u00e8de \u00e0 la fois une \u00e9ducation formelle et une exp\u00e9rience pratique dans le secteur de l&rsquo;h\u00f4tellerie et de la restauration. Je suis titulaire d&rsquo;un dipl\u00f4me secondaire en gestion culinaire et de restaurant de la c\u00e9l\u00e8bre Hotel- en Toerismeschool Spermalie \u00e0 Bruges, ainsi que d&rsquo;une licence en gestion h\u00f4teli\u00e8re.  <\/em><\/p><\/blockquote>\n<p>Avant d&rsquo;ouvrir 'T Gouden Ambacht, j&rsquo;\u00e9tais propri\u00e9taire de De Witten Vos, un restaurant bien connu situ\u00e9 sur la Grand-Place de Malines. Pendant les six ann\u00e9es o\u00f9 j&rsquo;y ai travaill\u00e9, j&rsquo;ai fait progresser l&rsquo;entreprise de mani\u00e8re significative, malgr\u00e9 les d\u00e9fis de la p\u00e9riode COVID-19. J&rsquo;ai r\u00e9ussi \u00e0 augmenter le chiffre d&rsquo;affaires et \u00e0 faire passer l&rsquo;\u00e9tablissement de la 46e \u00e0 la 3e place sur plus de 330 \u00e9tablissements dans la r\u00e9gion de Malines, ce dont je suis tr\u00e8s fier.  <\/p>\n<p>J&rsquo;y suis parvenu en me concentrant sur ce qui compte le plus : cr\u00e9er une atmosph\u00e8re chaleureuse et accueillante, mettre l&rsquo;accent sur l&rsquo;\u00e9tiquette et la convivialit\u00e9, et servir syst\u00e9matiquement des plats de grande qualit\u00e9 &#8211; des strat\u00e9gies qui n\u00e9cessitent un investissement minime mais qui font une grande diff\u00e9rence dans l&rsquo;exp\u00e9rience des clients.<\/p>\n<p>J&rsquo;ai \u00e9galement travaill\u00e9 au Crowne Plaza Zaventem, o\u00f9 je dirigeais une \u00e9quipe de 14 personnes et m&rsquo;occupais des op\u00e9rations du restaurant, de la formation, des accords mets-vins et des normes de service. J&rsquo;ai effectu\u00e9 des stages dans des h\u00f4tels de premier plan tels que le Waldorf Astoria Amsterdam, le Hilton Anvers, l&rsquo;Hotel Blanke Top et le Sheraton Brussels Airport, ce qui m&rsquo;a permis de d\u00e9couvrir toutes les facettes de l&rsquo;industrie h\u00f4teli\u00e8re, du service en chambre aux relations avec les clients, en passant par la gastronomie et le marketing. <\/p>\n<blockquote><p><em>En tant que professionnel passionn\u00e9 et motiv\u00e9, j&rsquo;appr\u00e9cie l&rsquo;honn\u00eatet\u00e9, la responsabilit\u00e9 et la planification structur\u00e9e. J&rsquo;aime mettre la main \u00e0 la p\u00e2te et contr\u00f4ler chaque d\u00e9tail, tout en restant ouverte aux commentaires et aux nouvelles perspectives. L&rsquo;h\u00f4tellerie n&rsquo;est pas seulement mon travail, c&rsquo;est ma vocation, et je continue \u00e0 approfondir mes connaissances par la recherche et l&rsquo;apprentissage, m\u00eame pendant mon temps libre.  <\/em><\/p><\/blockquote>\n<p><strong>Nous nous r\u00e9jouissons de vous accueillir \u00e0 'T Gouden Ambacht, o\u00f9 la tradition rencontre le raffinement et o\u00f9 chaque h\u00f4te se sent comme chez lui.<\/strong><\/p>\n<blockquote><p><em>En tant que propri\u00e9taire de<strong> 'T Gouden Ambacht<\/strong>, je ne suis pas seulement passionn\u00e9 par la cuisine, je suis aussi tr\u00e8s honor\u00e9 de faire partie de la <strong>communaut\u00e9 de Zaventem<\/strong>. Cet endroit a une signification particuli\u00e8re pour moi. Mon parcours professionnel m&rsquo;a men\u00e9 \u00e0 travers la Belgique et au-del\u00e0, mais lorsque l&rsquo;occasion s&rsquo;est pr\u00e9sent\u00e9e d&rsquo;ouvrir ma brasserie ici m\u00eame, j&rsquo;ai su que c&rsquo;\u00e9tait exactement l\u00e0 que je devais \u00eatre.  <\/em><\/p>\n<p><em>Zaventem rassemble des personnes de tous horizons &#8211; voyageurs d&rsquo;affaires, locaux et visiteurs internationaux &#8211; et cette diversit\u00e9 refl\u00e8te tout ce que j&rsquo;aime dans l&rsquo;hospitalit\u00e9. Il r\u00e8gne ici une \u00e9nergie unique : \u00e0 la fois professionnelle et personnelle, internationale et profond\u00e9ment locale. Je ressens un lien fort avec cette ville et ses habitants, et je m&rsquo;engage \u00e0 construire un restaurant qui appartienne vraiment au quartier.  <\/em><\/p>\n<p><em>Plus qu&rsquo;un simple lieu de restauration, je veux que <strong>&rsquo;T Gouden Ambacht<\/strong> devienne un visage familier &#8211; un \u00e9l\u00e9ment de confiance dans la routine quotidienne, un lieu de pr\u00e9dilection pour les moments sp\u00e9ciaux et un endroit accueillant o\u00f9 tout le monde se sent comme chez soi.<\/em><\/p><\/blockquote>\n<p><em>&#8211; Daniel Sidorov<\/em>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=\u00a0\u00bbstretch_row\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1504179587073{border-top-width: 1px !important;border-bottom-width: 1px !important;padding-bottom: 30px !important;background-image: url(https:\/\/goudenambacht.be\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/topography.png?id=115) !important;background-position: 0 0 !important;background-repeat: repeat !important;border-top-color: #eeeeee !important;border-top-style: solid !important;border-bottom-color: #eeeeee !important;border-bottom-style: solid !important;}\u00a0\u00bb el_id=\u00a0\u00bbmenu\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbmenu-row\u00a0\u00bb][vc_column css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1504178186798{padding-top: 0px !important;}\u00a0\u00bb][vc_raw_html css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb]W3RydXN0aW5kZXggZGF0YS13aWRnZXQtaWQ9ImQ1ZGFhZmE0NWM3MTYxMGIxMTk2YTAxOTU3ZCJd[\/vc_raw_html][vc_single_image image=\u00a0\u00bb1228&Prime; img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb lazy_load=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbtitle-divider centered\u00a0\u00bb][vc_btn title=\u00a0\u00bbR\u00e9servez une table\u00a0\u00bb style=\u00a0\u00bboutline-custom\u00a0\u00bb outline_custom_color=\u00a0\u00bb#242321&Prime; outline_custom_hover_background=\u00a0\u00bb#242321&Prime; outline_custom_hover_text=\u00a0\u00bb#ffffff\u00a0\u00bb shape=\u00a0\u00bbround\u00a0\u00bb size=\u00a0\u00bblg\u00a0\u00bb align=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb link=\u00a0\u00bburl:https%3A%2F%2Fgoudenambacht.be%2Ffr%2Ffaites-vos-reservations%2F|title:R%C3%A9servez%20une%20table|\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=\u00a0\u00bbstretch_row_content\u00a0\u00bb el_id=\u00a0\u00bbgalerie\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1504621218339{padding-bottom: 0px !important;background-color: #ffffff !important;}\u00a0\u00bb][vc_column css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1504694354882{padding-top: 15px !important;}\u00a0\u00bb][vc_masonry_media_grid style=\u00a0\u00bblazy\u00a0\u00bb element_width=\u00a0\u00bb3&Prime; gap=\u00a0\u00bb15&Prime; css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1745535612247{margin-bottom: 0px !important;}\u00a0\u00bb initial_loading_animation=\u00a0\u00bbfadeIn\u00a0\u00bb use_light_gallery=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb grid_id=\u00a0\u00bbvc_gid:1747765627076-368b359c-70d8-2&Prime; include=\u00a0\u00bb1166,1164,1162,1158,1160,1156,1154,1148,1152,1150,1146,1144,1142,1140&Prime;][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row full_width=\u00a0\u00bbstretch_row_content_no_spaces\u00a0\u00bb][vc_column][\/vc_column][\/vc_row][vc_row content_placement=\u00a0\u00bbmiddle\u00a0\u00bb css_animation=\u00a0\u00bbnone\u00a0\u00bb el_id=\u00a0\u00bbrestaurant\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbrestaurant\u00a0\u00bb][vc_column width=\u00a0\u00bb2\/3&Prime;][lab_heading title=\u00a0\u00bbRestaurant &#039;T Gouden Ambacht Zaventem\u00a0\u00bb]Cuisine belge et fran\u00e7aise authentique, servie avec \u00e9l\u00e9gance pr\u00e8s de l&rsquo;a\u00e9roport de Bruxelles.[\/lab_heading][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb] \u00c0 propos du restaurant 'T Gouden Ambacht Bienvenue \u00e0 'T Gouden Ambacht, une brasserie belgo-fran\u00e7aise o\u00f9 les riches traditions culinaires de la Belgique et de la France se rencontrent dans&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1238,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-1343","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v23.5 (Yoast SEO v23.5) - 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