{"id":1591,"date":"2025-05-01T10:26:29","date_gmt":"2025-05-01T10:26:29","guid":{"rendered":"https:\/\/goudenambacht.be\/de-belgische-keuken-op-zijn-best-traditionele-smaken-met-een-moderne-twist\/"},"modified":"2025-05-12T11:47:52","modified_gmt":"2025-05-12T11:47:52","slug":"de-belgische-keuken-op-zijn-best-traditionele-smaken-met-een-moderne-twist","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/goudenambacht.be\/nl\/de-belgische-keuken-op-zijn-best-traditionele-smaken-met-een-moderne-twist\/","title":{"rendered":"De Belgische keuken op zijn best: traditionele smaken met een moderne twist"},"content":{"rendered":"<p data-pm-slice=\"1 1 []\">De culinaire identiteit van Belgi\u00eb is geworteld in traditie &#8211; en bij <a href=\"https:\/\/goudenambacht.be\/nl\/\">&#8217;T Gouden Ambacht<\/a> eren we die wortels met onze eigen creatieve interpretatie. Onze chefs brengen nostalgische smaken zorgvuldig in balans met verse technieken, zodat je het beste van twee werelden krijgt. <\/p>\n<div>\n<hr>\n<\/div>\n<h3>Erfgoed op een bord<\/h3>\n<p>Denk aan de Belgische keuken en je denkt aan rijke stoofpotten, knapperige kroketten en stevige sauzen. Ons menu weerspiegelt deze aloude gerechten met verbeterde ingredi\u00ebnten en een verfijnde presentatie. Favorieten zoals vol-au-vent, stoofvlees en Noordzeegarnaalkroketten worden met finesse en zorg opgediend.  <\/p>\n<h3>Lokale en seizoensgebonden ingredi\u00ebnten<\/h3>\n<p>We geven de voorkeur aan seizoensgebonden en regionale producten om ervoor te zorgen dat elk gerecht barst van de versheid. Onze leveranciers worden geselecteerd met het oog op duurzaamheid en ondersteunen lokale boeren en ambachtslieden. <\/p>\n<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-1591 gallery-columns-3 gallery-size-medium'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/goudenambacht.be\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Het-Beste-restaurant-Zaventem-Gouden-Ambacht.jpg'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/goudenambacht.be\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Het-Beste-restaurant-Zaventem-Gouden-Ambacht-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/goudenambacht.be\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Het-Beste-restaurant-Zaventem-Gouden-Ambacht-300x200.jpg 300w, https:\/\/goudenambacht.be\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Het-Beste-restaurant-Zaventem-Gouden-Ambacht-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/goudenambacht.be\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Het-Beste-restaurant-Zaventem-Gouden-Ambacht-768x512.jpg 768w, https:\/\/goudenambacht.be\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Het-Beste-restaurant-Zaventem-Gouden-Ambacht-806x537.jpg 806w, https:\/\/goudenambacht.be\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Het-Beste-restaurant-Zaventem-Gouden-Ambacht-558x372.jpg 558w, https:\/\/goudenambacht.be\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Het-Beste-restaurant-Zaventem-Gouden-Ambacht-655x437.jpg 655w, https:\/\/goudenambacht.be\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Het-Beste-restaurant-Zaventem-Gouden-Ambacht.jpg 1080w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/goudenambacht.be\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Het-Beste-restaurant-Zaventem-Gouden-Ambacht_visschotel.jpg'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"201\" src=\"https:\/\/goudenambacht.be\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Het-Beste-restaurant-Zaventem-Gouden-Ambacht_visschotel-300x201.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/goudenambacht.be\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Het-Beste-restaurant-Zaventem-Gouden-Ambacht_visschotel-300x201.jpg 300w, https:\/\/goudenambacht.be\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Het-Beste-restaurant-Zaventem-Gouden-Ambacht_visschotel-1024x686.jpg 1024w, https:\/\/goudenambacht.be\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Het-Beste-restaurant-Zaventem-Gouden-Ambacht_visschotel-768x515.jpg 768w, https:\/\/goudenambacht.be\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Het-Beste-restaurant-Zaventem-Gouden-Ambacht_visschotel-806x540.jpg 806w, https:\/\/goudenambacht.be\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Het-Beste-restaurant-Zaventem-Gouden-Ambacht_visschotel-558x374.jpg 558w, https:\/\/goudenambacht.be\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Het-Beste-restaurant-Zaventem-Gouden-Ambacht_visschotel-655x439.jpg 655w, https:\/\/goudenambacht.be\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Het-Beste-restaurant-Zaventem-Gouden-Ambacht_visschotel.jpg 1080w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/goudenambacht.be\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Restaurant-Gouden-Ambacht-Zaventem_-Ravioli.jpg'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/goudenambacht.be\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Restaurant-Gouden-Ambacht-Zaventem_-Ravioli-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/goudenambacht.be\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Restaurant-Gouden-Ambacht-Zaventem_-Ravioli-300x200.jpg 300w, https:\/\/goudenambacht.be\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Restaurant-Gouden-Ambacht-Zaventem_-Ravioli-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/goudenambacht.be\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Restaurant-Gouden-Ambacht-Zaventem_-Ravioli-768x512.jpg 768w, https:\/\/goudenambacht.be\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Restaurant-Gouden-Ambacht-Zaventem_-Ravioli-806x537.jpg 806w, https:\/\/goudenambacht.be\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Restaurant-Gouden-Ambacht-Zaventem_-Ravioli-558x372.jpg 558w, https:\/\/goudenambacht.be\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Restaurant-Gouden-Ambacht-Zaventem_-Ravioli-655x437.jpg 655w, https:\/\/goudenambacht.be\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Restaurant-Gouden-Ambacht-Zaventem_-Ravioli.jpg 1080w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n<h3 data-pm-slice=\"1 1 []\">Traditie betekent niet voorspelbaar<\/h3>\n<p>Onze chef-koks geven Belgische standaarden vaak een nieuwe, gedurfde vorm door onverwachte combinaties of subtiele invloeden uit de hele wereld toe te voegen. Een romige witlofgratin kan een vleugje nootmuskaat of truffel bevatten. Onze filet pur wordt dichtgeschroeid en geserveerd met kenmerkende sauzen gemaakt van huisrecepten.  <\/p>\n<h3>Voor inwoners en reizigers<\/h3>\n<p>Of je nu een jeugdfavoriet herontdekt of de Belgische keuken voor de eerste keer proeft, 'T Gouden Ambacht biedt iets uitzonderlijks. We zijn een favoriet onder de inwoners van Zaventem, pendelaars op de luchthaven en internationale gasten die op zoek zijn naar authentieke maar eigentijdse Belgische gerechten. <\/p>\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n<p><strong>Hungry yet?<\/strong> Come see what\u2019s cooking! View our updated <a href=\"https:\/\/goudenambacht.be\/menu\/\">menu<\/a> and feel free to <a href=\"https:\/\/goudenambacht.be\/make-reservations\/\">make a reservation<\/a> for lunch or dinner.<\/p>\n\n<p><strong>Interne koppelingen:<\/strong><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/goudenambacht.be\/menu-restaurant-t-gouden-ambacht-belgian-french-cuisine-in-zaventem\/\">Menu<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/goudenambacht.be\/reservations\/\">Reserveringen<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>  Proef de essentie van Belgi\u00eb in 'T Gouden Ambacht in Zaventem, waar geliefde klassiekers met hedendaagse flair worden geserveerd in een warme brasserie.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1165,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[56,73],"tags":[77,76,75],"class_list":["post-1591","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-belgisch-keukentype","category-voedseltrends","tag-belgisch-eten","tag-brasserie-zaventem","tag-traditionele-gerechten"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v23.5 (Yoast SEO v27.4) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>De Belgische keuken op zijn best: traditionele smaken met een moderne twist<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Ervaar traditionele Belgische gerechten met finesse in &#039;T Gouden Ambacht in Zaventem. Brasserie klassiekers goed gedaan.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/goudenambacht.be\/nl\/de-belgische-keuken-op-zijn-best-traditionele-smaken-met-een-moderne-twist\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"De Belgische keuken op zijn best: traditionele smaken met een moderne twist\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ervaar traditionele Belgische gerechten met finesse in &#039;T Gouden Ambacht in Zaventem. Brasserie klassiekers goed gedaan.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/goudenambacht.be\/nl\/de-belgische-keuken-op-zijn-best-traditionele-smaken-met-een-moderne-twist\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Restaurant &#039;T Gouden Ambacht | Belgische en Franse Brasserie in Zaventem\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-05-01T10:26:29+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-05-12T11:47:52+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/goudenambacht.be\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Het-Beste-restaurant-Zaventem-Gouden-Ambacht_herlijke-asperges.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1080\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"719\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"&#039;T Gouden Ambacht\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"&#039;T Gouden Ambacht\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/goudenambacht.be\\\/nl\\\/de-belgische-keuken-op-zijn-best-traditionele-smaken-met-een-moderne-twist\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/goudenambacht.be\\\/nl\\\/de-belgische-keuken-op-zijn-best-traditionele-smaken-met-een-moderne-twist\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"'T Gouden Ambacht\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/goudenambacht.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/357366a8ddf02d745d0b401216876bda\"},\"headline\":\"De Belgische keuken op zijn best: traditionele smaken met een moderne twist\",\"datePublished\":\"2025-05-01T10:26:29+00:00\",\"dateModified\":\"2025-05-12T11:47:52+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/goudenambacht.be\\\/nl\\\/de-belgische-keuken-op-zijn-best-traditionele-smaken-met-een-moderne-twist\\\/\"},\"wordCount\":274,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/goudenambacht.be\\\/nl\\\/de-belgische-keuken-op-zijn-best-traditionele-smaken-met-een-moderne-twist\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/goudenambacht.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/04\\\/Het-Beste-restaurant-Zaventem-Gouden-Ambacht_herlijke-asperges.jpeg\",\"keywords\":[\"Belgisch eten\",\"Brasserie Zaventem\",\"traditionele gerechten\"],\"articleSection\":[\"Belgisch Keukentype\",\"Voedseltrends\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/goudenambacht.be\\\/nl\\\/de-belgische-keuken-op-zijn-best-traditionele-smaken-met-een-moderne-twist\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/goudenambacht.be\\\/nl\\\/de-belgische-keuken-op-zijn-best-traditionele-smaken-met-een-moderne-twist\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/goudenambacht.be\\\/nl\\\/de-belgische-keuken-op-zijn-best-traditionele-smaken-met-een-moderne-twist\\\/\",\"name\":\"De Belgische keuken op zijn best: traditionele smaken met een moderne twist\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/goudenambacht.be\\\/nl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/goudenambacht.be\\\/nl\\\/de-belgische-keuken-op-zijn-best-traditionele-smaken-met-een-moderne-twist\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/goudenambacht.be\\\/nl\\\/de-belgische-keuken-op-zijn-best-traditionele-smaken-met-een-moderne-twist\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/goudenambacht.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/04\\\/Het-Beste-restaurant-Zaventem-Gouden-Ambacht_herlijke-asperges.jpeg\",\"datePublished\":\"2025-05-01T10:26:29+00:00\",\"dateModified\":\"2025-05-12T11:47:52+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/goudenambacht.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/357366a8ddf02d745d0b401216876bda\"},\"description\":\"Ervaar traditionele Belgische gerechten met finesse in 'T Gouden Ambacht in Zaventem. Brasserie klassiekers goed gedaan.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/goudenambacht.be\\\/nl\\\/de-belgische-keuken-op-zijn-best-traditionele-smaken-met-een-moderne-twist\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/goudenambacht.be\\\/nl\\\/de-belgische-keuken-op-zijn-best-traditionele-smaken-met-een-moderne-twist\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/goudenambacht.be\\\/nl\\\/de-belgische-keuken-op-zijn-best-traditionele-smaken-met-een-moderne-twist\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/goudenambacht.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/04\\\/Het-Beste-restaurant-Zaventem-Gouden-Ambacht_herlijke-asperges.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/goudenambacht.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/04\\\/Het-Beste-restaurant-Zaventem-Gouden-Ambacht_herlijke-asperges.jpeg\",\"width\":1080,\"height\":719},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/goudenambacht.be\\\/nl\\\/de-belgische-keuken-op-zijn-best-traditionele-smaken-met-een-moderne-twist\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/goudenambacht.be\\\/nl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"De Belgische keuken op zijn best: traditionele smaken met een moderne twist\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/goudenambacht.be\\\/nl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/goudenambacht.be\\\/nl\\\/\",\"name\":\"Restaurant 'T Gouden Ambacht | Belgische en Franse Brasserie in Zaventem\",\"description\":\"Authentieke Belgische en Franse keuken, geserveerd met elegantie in de buurt van Brussels Airport.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/goudenambacht.be\\\/nl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/goudenambacht.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/357366a8ddf02d745d0b401216876bda\",\"name\":\"'T Gouden Ambacht\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/6e9b82ab923ec60483ee4ad7382d9bc9d7b9f3e4ab9172d798e0075aacebefce?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/6e9b82ab923ec60483ee4ad7382d9bc9d7b9f3e4ab9172d798e0075aacebefce?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/6e9b82ab923ec60483ee4ad7382d9bc9d7b9f3e4ab9172d798e0075aacebefce?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"'T Gouden Ambacht\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/goudenambacht.be\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/goudenambacht.be\\\/nl\\\/author\\\/alexander\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"De Belgische keuken op zijn best: traditionele smaken met een moderne twist","description":"Ervaar traditionele Belgische gerechten met finesse in 'T Gouden Ambacht in Zaventem. Brasserie klassiekers goed gedaan.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/goudenambacht.be\/nl\/de-belgische-keuken-op-zijn-best-traditionele-smaken-met-een-moderne-twist\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"De Belgische keuken op zijn best: traditionele smaken met een moderne twist","og_description":"Ervaar traditionele Belgische gerechten met finesse in 'T Gouden Ambacht in Zaventem. Brasserie klassiekers goed gedaan.","og_url":"https:\/\/goudenambacht.be\/nl\/de-belgische-keuken-op-zijn-best-traditionele-smaken-met-een-moderne-twist\/","og_site_name":"Restaurant 'T Gouden Ambacht | Belgische en Franse Brasserie in Zaventem","article_published_time":"2025-05-01T10:26:29+00:00","article_modified_time":"2025-05-12T11:47:52+00:00","og_image":[{"width":1080,"height":719,"url":"https:\/\/goudenambacht.be\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Het-Beste-restaurant-Zaventem-Gouden-Ambacht_herlijke-asperges.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"'T Gouden Ambacht","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"'T Gouden Ambacht","Geschatte leestijd":"1 minuut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/goudenambacht.be\/nl\/de-belgische-keuken-op-zijn-best-traditionele-smaken-met-een-moderne-twist\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/goudenambacht.be\/nl\/de-belgische-keuken-op-zijn-best-traditionele-smaken-met-een-moderne-twist\/"},"author":{"name":"'T Gouden Ambacht","@id":"https:\/\/goudenambacht.be\/nl\/#\/schema\/person\/357366a8ddf02d745d0b401216876bda"},"headline":"De Belgische keuken op zijn best: traditionele smaken met een moderne twist","datePublished":"2025-05-01T10:26:29+00:00","dateModified":"2025-05-12T11:47:52+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/goudenambacht.be\/nl\/de-belgische-keuken-op-zijn-best-traditionele-smaken-met-een-moderne-twist\/"},"wordCount":274,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/goudenambacht.be\/nl\/de-belgische-keuken-op-zijn-best-traditionele-smaken-met-een-moderne-twist\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/goudenambacht.be\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Het-Beste-restaurant-Zaventem-Gouden-Ambacht_herlijke-asperges.jpeg","keywords":["Belgisch eten","Brasserie Zaventem","traditionele gerechten"],"articleSection":["Belgisch Keukentype","Voedseltrends"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/goudenambacht.be\/nl\/de-belgische-keuken-op-zijn-best-traditionele-smaken-met-een-moderne-twist\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/goudenambacht.be\/nl\/de-belgische-keuken-op-zijn-best-traditionele-smaken-met-een-moderne-twist\/","url":"https:\/\/goudenambacht.be\/nl\/de-belgische-keuken-op-zijn-best-traditionele-smaken-met-een-moderne-twist\/","name":"De Belgische keuken op zijn best: traditionele smaken met een moderne twist","isPartOf":{"@id":"https:\/\/goudenambacht.be\/nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/goudenambacht.be\/nl\/de-belgische-keuken-op-zijn-best-traditionele-smaken-met-een-moderne-twist\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/goudenambacht.be\/nl\/de-belgische-keuken-op-zijn-best-traditionele-smaken-met-een-moderne-twist\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/goudenambacht.be\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Het-Beste-restaurant-Zaventem-Gouden-Ambacht_herlijke-asperges.jpeg","datePublished":"2025-05-01T10:26:29+00:00","dateModified":"2025-05-12T11:47:52+00:00","author":{"@id":"https:\/\/goudenambacht.be\/nl\/#\/schema\/person\/357366a8ddf02d745d0b401216876bda"},"description":"Ervaar traditionele Belgische gerechten met finesse in 'T Gouden Ambacht in Zaventem. Brasserie klassiekers goed gedaan.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/goudenambacht.be\/nl\/de-belgische-keuken-op-zijn-best-traditionele-smaken-met-een-moderne-twist\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/goudenambacht.be\/nl\/de-belgische-keuken-op-zijn-best-traditionele-smaken-met-een-moderne-twist\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/goudenambacht.be\/nl\/de-belgische-keuken-op-zijn-best-traditionele-smaken-met-een-moderne-twist\/#primaryimage","url":"https:\/\/goudenambacht.be\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Het-Beste-restaurant-Zaventem-Gouden-Ambacht_herlijke-asperges.jpeg","contentUrl":"https:\/\/goudenambacht.be\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Het-Beste-restaurant-Zaventem-Gouden-Ambacht_herlijke-asperges.jpeg","width":1080,"height":719},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/goudenambacht.be\/nl\/de-belgische-keuken-op-zijn-best-traditionele-smaken-met-een-moderne-twist\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/goudenambacht.be\/nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"De Belgische keuken op zijn best: traditionele smaken met een moderne twist"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/goudenambacht.be\/nl\/#website","url":"https:\/\/goudenambacht.be\/nl\/","name":"Restaurant 'T Gouden Ambacht | Belgische en Franse Brasserie in Zaventem","description":"Authentieke Belgische en Franse keuken, geserveerd met elegantie in de buurt van Brussels Airport.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/goudenambacht.be\/nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/goudenambacht.be\/nl\/#\/schema\/person\/357366a8ddf02d745d0b401216876bda","name":"'T Gouden Ambacht","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6e9b82ab923ec60483ee4ad7382d9bc9d7b9f3e4ab9172d798e0075aacebefce?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6e9b82ab923ec60483ee4ad7382d9bc9d7b9f3e4ab9172d798e0075aacebefce?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6e9b82ab923ec60483ee4ad7382d9bc9d7b9f3e4ab9172d798e0075aacebefce?s=96&d=mm&r=g","caption":"'T Gouden Ambacht"},"sameAs":["https:\/\/goudenambacht.be"],"url":"https:\/\/goudenambacht.be\/nl\/author\/alexander\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/goudenambacht.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1591","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/goudenambacht.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/goudenambacht.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goudenambacht.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goudenambacht.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1591"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/goudenambacht.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1591\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goudenambacht.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1165"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/goudenambacht.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1591"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/goudenambacht.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1591"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/goudenambacht.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1591"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}